咖啡科學:由化學家和火山學家發表的關於咖啡研磨的論文,證實研磨前噴水可改善靜電問題
咖啡豆在研磨過程中會產生靜電,導致咖啡粉黏在研磨器上,造成浪費和不便。俄勒岡大學的化學家和火山學家合作,揭示了 […]
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咖啡熱量大PK,點錯肥2倍 如果你也是咖啡控,不妨先花點時間來認識一下咖啡廳裡的美式咖啡和拿鐵、卡布奇諾等
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從表面上看,咖啡和葡萄酒行業似乎沒有太多共同點。但如果深入一點,很快就會發現,咖啡和葡萄酒生產者都使用了一套共
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你清楚Espresso、Ristretto、Lungo、Doppio、Americano的區別嗎? 閱讀全文 »